中国菜在美国
在这的馆子，吃上一顿地道的中国菜并不是件容易的事儿，虽然波士顿唐人街有很多各式中餐，只是大多是粤菜风格，作为北方人，有时还是难以对付自己的馋虫。其实，最大的问题不是南还是北的风味的问题，而是不管是南还是北都有美国人爱吃的味道，比如甜的，油炸，大块的肉。
今天看到一段演讲，关于美国的中国菜。演讲者是纽约时报的记者Jennifer 8 Lee(李竞)，演讲本身非常好，有很多有趣的信息。 比如
甜的(Sweet), 油炸的(Fried), 鸡肉(Chicken).. 美国人喜欢。 推荐你看看Jennifer 8 Lee的演讲。。。
如果你喜欢这个演讲，我也建议去看看Jennifer 8 Lee的博客The Fortune Cookie Chronicles，有更多的深入详细的关于在美国的中国菜内容。
p.s. 突然想起了海底捞火锅，流口水了。
I just watched the video. This Jennifer person is cute. i will check out her blog later.
but she still carries that typical NYC-born Chinese kids’ look and accent.
I can’t tell the her NYC/ABC accent though, her talk is quite informational and lovely. I would definitely read her blog if I knew it long time ago.
I still remember I was a bit confused about the ‘special’ chinese food here a couple of years ago.
